10 công thức sữa chua đơn giản cho ngày mới

Bên cạnh việc đầu tư cho những sản phẩm làm đẹp từ bên ngoài, sức khỏe bên trong cũng cần được chú trọng. Những thực phẩm lành tính và bổ dưỡng như sữa chua chính là sự lựa chọn hợp lý để vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa rút ngắn thời gian chuẩn bị. Hãy cùng ELLE điểm qua 10 công thức sữa chua đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho ngày mới của bạn nhé!

1. Sữa chua cam và sô cô la đen

Sự kết hợp giữa cam và sô cô la đen giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa viêm nhiễm và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt chúng có tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa và cải thiện làn da.

Nguyên liệu:

• 1 bát sữa chua
• 1 muỗng canh nước cam tươi
• 1 quả cam (bóc vỏ và thái nhỏ)
• 1 thanh sô cô la đen (bào mịn hoặc bẻ nhỏ)
• 1 muỗng canh hồ đào (thái nhỏ)

Cách làm:

Trộn đều sữa chua với nước cam tươi. Thêm cam, sô cô la và hồ đào lên bát.

 

2. Sữa chua quả mọng và ngũ cốc

Các loại quả mọng là nguồn nguyên liệu tự nhiên cực kỳ hiệu quả để kiểm soát cân nặng và cải thiện làn da. Không chỉ vậy, chúng còn hỗ trợ cải thiện lượng đường trong máu, cung cấp chất chống oxy hóa và ngăn ngừa viêm nhiễm.

Nguyên liệu:

• 1 bát sữa chua
• 1 muỗng canh dừa nạo
• 2 muỗng canh ngũ cốc
• ⅓  bát quả mâm xôi
• ⅓  bát quả dâu đen
• ⅓  bát quả việt quất

Cách làm:

Trộn đều sữa chua với dừa nạo. Thêm ngũ cốc và các loại quả mọng lên bát.

 

3. Sữa chua hạt điều và chanh

Sự kết hợp giữa hạt điều và chanh có tác dụng hữu hiệu trong việc ngăn ngừa ung thư, tăng cường sức khỏe toàn diện và cải thiện chức năng trí não, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng và nuôi dưỡng làn da, mái tóc.

Nguyên liệu:

• 1 bát sữa chua
• 1 muỗng canh bơ hạt điều
• ⅓  bát quả việt quất
• 1 vài lát xoài
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh

Cách làm:

Trộn đều sữa chua với bơ hạt điều. Thêm việt quất, xoài và vỏ chanh lên bát.

 

4. Sữa chua chuối và bơ đậu phộng

Ngoài những lợi ích dinh dưỡng thường gặp, chuối còn có công dụng dưỡng ẩm, làm sáng da và ngừa lão hóa. Khi kết hợp chuối với bơ đậu phộng sẽ làm tăng gấp đôi dưỡng chất, giúp hỗ trợ giảm cân, loại bỏ độc tố và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, bơ đậu phộng còn được ghi nhận giúp giảm căng thẳng và giữ tinh thần thoải mái.

Nguyên liệu:

• 1 bát sữa chua
• 2 muỗng canh bơ đậu phộng (nấu chảy)
• 1 quả chuối (thái lát)
• ¼ bát hạt lanh xay
• 1 muỗng cà phê siro cây lá phong

Cách làm:

Trộn đều sữa chua với bơ đậu phộng. Thêm chuối, hạt lanh xay và siro cây lá phong lên bát.

 

---

Xem thêm:

• 6 công thức nấu ăn gợi ý bởi các Idol Kpop bạn có thể thử tại nhà

• 10 loại đồ uống Hàn Quốc bạn có thể tự làm ở nhà

• Trổ tài nấu nướng với những nguyên liệu siêu đơn giản

---

5. Sữa chua mứt dâu tây và bơ đậu phộng

Dâu tây có hàm lượng calo thấp, không chất béo, nhiều vitamin C nên có tác dụng rất tốt trong quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, chống ung thư, tăng cường hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Cùng với bơ đậu phộng, dâu tây giúp bảo vệ mắt, ngăn ngừa các nếp nhăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1 bát sữa chua
• 1 muỗng canh mứt dâu
• 2 muỗng canh bơ đậu phộng (nấu chảy)
• 1 muỗng canh ngũ cốc
• 3 quả dâu tây (thái lát)

Cách làm:

Trộn đều sữa chua với mứt dâu. Thêm bơ đậu phộng, ngũ cốc và dâu tây lên bát.

 

6. Sữa chua dừa và hạnh nhân

Được xem như một loại quả của “sự sống”, dừa là một nguyên liệu dân dã, dễ tìm nhưng có tác dụng to lớn trong tăng cường hệ tiêu hóa, ổn định đường huyết, bảo vệ tim mạch và não bộ. Cùng với đó là quả hạnh nhân với nhiều lợi ích như làm giảm  cholesterol, hỗ trợ giảm cân, nuôi dưỡng làn da và ngăn ngừa ung thư nếu được dùng với liều lượng hợp lý.

Nguyên liệu:

• 1 bát sữa chua
• 2 muỗng canh bơ hạnh nhân
• 1 muỗng canh ngũ cốc
• 1 muỗng canh hạt bí ngô
• 1 muỗng canh cacao ngòi
• 2 muỗng canh dừa nạo
• ¼ bát quả mâm xôi

Cách làm:

Trộn đều sữa chua với bơ hạnh nhân. Thêm ngũ cốc, hạt bí ngô, cacao ngòi, dừa nạo và mâm xôi lên bát.

 

7. Sữa chua trái cây

Các loại trái cây luôn là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin dồi dào cho cơ thể. Đặc biệt là vào thời tiết nóng bức, bổ sung dinh dưỡng từ trái cây sẽ giúp bạn giải nhiệt và hạn chế mất nước, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch và trẻ hóa làn da.

Nguyên liệu:

• 1 bát sữa chua
• 1 muỗng canh hạt chia
• 1 ít trái cây
• ½ cốc nước cam
• 1 muỗng canh hạnh nhân (thái nhỏ)
• 1 quả kiwi (thái lát)
• ⅓  bát quả mâm xôi

Cách làm:

Trộn đều sữa chua với hạt chia. Xay nhuyễn nước cam với các loại trái cây. Sau đó đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn lên trên sữa chua. Rắc hạnh nhân, kiwi và mâm xôi lên bát để trang trí.

 

8. Sữa chua táo và quế

Táo có tác dụng giúp cơ thể loại bỏ độc tố và nguy cơ gây ung thư. Kết hợp cùng quế và nhục đậu khấu là các loại dược liệu tốt cho sức khỏe sẽ giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn, đồng thời hỗ trợ điều trị mụn trứng cá và làm giảm các cơn đau kinh nguyệt.

Nguyên liệu:

• 1 bát sữa chua
• ½ quả táo (gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu)
• 1 muỗng canh siro cây lá phong
• ⅛  muỗng cà phê quế
• 1 ít hạt nhục đậu khấu
• 2 muỗng canh quả óc chó (thái nhỏ)

Cách làm:

Cho ⅛ cốc nước, táo, siro lá phong, quế và nhục đậu khấu vào nồi. Nấu dưới nhiệt độ thấp trong khoảng 10-12 phút cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Sau đó để nguội và cho vào sữa chua. Rắc quả óc chó lên bát để trang trí.

 

9. Sữa chua cacao và hồ đào

Kết hợp cacao với loại dược liệu có tính ấm như hồ đào mang lại tác dụng tuyệt vời cho tim mạch, giảm huyết áp, điều trị tiểu đường, ngăn ngừa ung thư vú và chống oxy hóa. Ngoài ra, sự kết hợp này còn giúp ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ, cải thiện sức khỏe trí não và chống trầm cảm.

Nguyên liệu:

• 1 bát sữa chua
• 1 muỗng canh bơ đậu phộng (nấu chảy)
• ½ muỗng cà phê bột cacao
• 1 muỗng cà phê siro cây lá phong
• 1 muỗng canh ngũ cốc
• 2 muỗng canh hồ đào (thái nhỏ)
• ⅓ bát quả mâm xôi
• 1 muỗng canh dừa nạo

Cách làm:

Trộn đều sữa chua với bơ đậu phộng, bột cacao và siro cây lá phong. Thêm ngũ cốc, hồ đào, mâm xôi và dừa nạo lên bát.

 

10. Sữa chua chanh và dâu tây

Chanh, dâu tây và các loại nguyên liệu khác trong sự kết hợp này không chỉ đảm bảo mùi vị thơm ngon mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, giúp kiểm soát cân nặng và duy trì làn da khỏe mạnh.

Nguyên liệu:

• 1 bát sữa chua
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• ½ muỗng canh hạt chia
• 4 quả dâu tây (thái lát)
• 2 muỗng canh hạnh nhân (thái nhỏ)
• 1 muỗng canh dừa nạo không đường
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh

Cách làm:

Trộn đều sữa chua với nước cốt chanh và hạt chia. Thêm dâu tây, hạnh nhân, dừa nạo và vỏ chanh lên bát.

 

Bên cạnh những gợi ý trên, bạn hoàn toàn có thể tự sáng tạo cho mình một món sữa chua mới lạ phù hợp với khẩu vị và nhu cầu sức khỏe. Sự kết hợp có thể được biến tấu từ các loại trái cây, hạt, ngũ cốc, siro đến mọi loại sữa chua bạn yêu thích. Với một bữa sáng lành mạnh và bổ dưỡng, ngày mới của bạn sẽ được bắt đầu một cách hiệu quả, tích cực và tràn đầy năng lượng hơn.