Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội, vải thiều là loại trái cây mọng nước, có vị ngọt dịu được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn nhiều vải, bởi nó sẽ gây ra nhiều hệ lụy khó lường.
Vải thiều có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không nên ăn nhiều vải thiều và không phải ai cũng ăn được. Vải có tính nóng, ngọt và nhiều đường nên một số người sau cần lưu ý ăn ít hoặc không ăn.
Người mắc bệnh tiểu đường
100 gam vải chứa15,2 gam đường – một lượng rất lớn. Nếu người bệnh ăn sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa đường, khiến tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn.
Thịt quả vải chứa nhiều đường glucose, ăn nhiều vải thiều sẽ khiến hàm lượng đường trong máu vượt quá khả năng hấp thụ và chuyển hóa của gan, dẫn đến lượng đường trong máu tăng nhanh. Do đó, bệnh nhân tiểu đường được khuyên nên hạn chế ăn vải thiều.
Trẻ em
Hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn thiện. Vì vậy, cha mẹ cần lựa chọn kỹ càng và cân nhắc kỹ lưỡng trước khi cho con ăn dặm. Vải thiều có vị ngọt nên trẻ em thường rất thích ăn. Cha mẹ không nên vì thế mà chiều chuộng, để bé ăn quá nhiều. Nếu trẻ ăn quá nhiều vải sẽ gây rối loạn chuyển hóa đường, gây nóng cơ thể, khó tiêu, rôm sảy, thậm chí có thể sốt cao. Vì vậy, trẻ chỉ ăn khoảng 5-6 quả trong một bữa để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Người mắc bệnh tự miễn dịch
Các bệnh tự miễn dịch là những rối loạn của hệ thống miễn dịch tấn công các tế bào lành tính xung quanh và gây tổn hại cho cơ thể. Đồng thời, vải thiều chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa mạnh. Do đó, đối với những người mắc bệnh tự miễn dịch, ăn nhiều vải thiều có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh đa xơ cứng, lupus, viêm khớp dạng thấp và các bệnh khác.
Người thừa cân
Vải thiều chứa nhiều hợp chất pectin, chất xơ giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả. Một lượng lớn đường trong vải được cơ thể hấp thụ dẫn đến tích tụ mỡ thừa trong cơ thể, đồng thời nước đọng lại trong cơ thể khiến các cơ quan dễ bị phù nề, thừa cân.
Người mẫn cảm
Cơ thể của những người mẫn cảm thường rất nhạy, dễ bị dị ứng khi thời tiết thay đổi, cơ thể sẽ phản ứng với những thức ăn, chất dinh dưỡng không quen thuộc.
Vải chứa hàm lượng đường cực cao, sau khi được cơ thể con người hấp thụ sẽ sinh ra rất nhiều vi khuẩn có hại, gây ra hiện tượng nổi gai ốc, mẩn đỏ trên da, thậm chí là tiêu chảy, nôn mửa, chóng mặt, đau nhức, nhức đầu, chóng mặt, suy hô hấp… Trung bình mỗi lần chỉ ăn khoảng 10 quả và ăn khoảng 3 lần/tuần là đủ cung cấp dưỡng chất cần thiết.
Người thủy đậu
Một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh thủy đậu là phong nhiệt. Vải là loại quả có nhiệt lượng lớn, có thể gây nóng cơ thể. Do đó, bệnh nhân ăn quá nhiều sẽ có nguy cơ bị bội nhiễm và biến chứng xấu.
Ngoài ra, vải có tính nóng sẽ làm rối loạn cân bằng cơ thể, gây ra các triệu chứng như nhiệt miệng, nóng trong người, nổi mụn. Thủy đậu gây ra nhiều biến chứng ngoài da và gây cảm giác khó chịu, mất thẩm mỹ.
Phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai là đối tượng cần được quan tâm nhiều nhất về chế độ ăn uống. Hàm lượng đường cao, ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến cơ thể sản phụ, khiến lượng đường trong máu tăng cao, gây băng huyết sau sinh và nhiễm trùng.
Ngoài ra, phụ nữ mang thai thường dễ mắc bệnh tiểu đường do chế độ ăn cần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thai nhi phát triển. Vì vậy, tốt nhất bạn nên hạn chế hấp thu đường vào máu.
Loan Mạc (Tổng hợp)
