Category Archives: Ẩm Thực

Những thực phẩm màu đen tốt như thuốc bổ, giúp giảm nguy cơ ung thư

Các thực phẩm màu đen tuyền thường chứa nhiều anthocyanin, giàu vitamin và nguyên tố vi lượng rất tốt trong việc ngăn ngừa các bệnh thoái hóa và duy trì sức sống tươi trẻ. Vừng đen Theo y học Trung Quốc, vừng nuôi dưỡng gan và thận, nuôi dưỡng tinh

Cơm nguội thừa không có dấu hiệu thiu vẫn có thể gây ngộ độc thực phẩm, vì sao?

Hầu như nhà nào cũng từng có cơm thừa sau mỗi bữa ăn và phương pháp bảo quản thì không ai giống ai. Tuy nhiên nhiều người thường kiểm tra xem cơm có bị thiu, hỏng không bằng cách… ngửi. Nếu cơm vẫn có mùi thơm, hạt cơm săn, dẻo

Hóa ra loại củ rẻ bèo này lại được người Nhật công nhận có khả năng chống ung thư mạnh nhất

Khoai lang nấu chín có tác dụng ức chế ung thư lên tới 98,7%, giúp con người kháng bệnh và kéo dài tuổi thọ. Khoai lang được Trung tâm nghiên cứu Ung thư Quốc gia Nhật Bản chọn là loại rau có khả năng chống ung thư