Là một trong những biểu tượng gắn liền với lịch sử Sài Gòn, Saigon Saigon Rooftop Bar chính thức mở cửa trở lại sau thời gian nâng cấp, khoác lên diện mạo mới với những đổi mới trong không gian và trải nghiệm. Lần trở lại này tiếp tục gìn giữ những giá trị lịch sử cùng những dấu ấn đặc trưng đã làm nên tên tuổi của địa điểm này qua nhiều thế hệ.
Tọa lạc tại tầng 9 Caravelle Saigon, Quán bar tầng thượng này đã là một phần trong câu chuyện của Sài Gòn qua nhiều thập kỷ. Từng là điểm gặp gỡ của giới thượng lưu trong những năm 1950 và 1960, nơi đây cũng từng trở thành điểm hội tụ của các phóng viên quốc tế và những người có tên tuổi. Dù thành phố đã trải qua nhiều đổi thay, Saigon Saigon Rooftop Bar vẫn giữ nguyên tên gọi và tiếp tục gìn giữ dấu ấn của một thời Sài Gòn.
Ngày nay, không gian mang phong cách Pháp đương đại, kết hợp những chi tiết gợi nhắc về quá khứ như gạch ceramic tráng men đỏ và cửa sổ lá sách – một trong những đường nét kiến trúc đặc trưng cuả Sài Gòn xưa. Khi hoàng hôn buông xuống, toàn cảnh đường chân trời Sài Gòn hiện ra từ trên cao, tạo nên khoảnh khắc đặc trưng đã trở thành một phần trong trải nghiệm tại Saigon Saigon Rooftop Bar.
Sau quá trình nâng cấp, Saigon Saigon Rooftop Bar trở lại với diện mạo hoàn toàn mới, mang tinh thần hiện đại nhưng vẫn gìn giữ những dấu ấn đặc trưng làm nên bản sắc của một biểu tượng giữa lòng Sài Gòn. Thiết kế mới là sự kết hợp hài hòa từ 3 nguồn cảm hứng đặc sắc: Sự tự do, phóng khoáng của văn hóa Disco; những hình khối tinh tế của phong cách Art Deco; cùng với nét duyên dáng, tỉ mỉ của kiến trúc Đông Dương và Sài Gòn xưa. Qua từng đường nét kiến trúc, nghệ thuật, ánh sáng đều kể lại câu chuyện di sản của góc sân thượng biểu tượng này theo một cách thật mới – một không gian hướng tới tương lai nhưng vẫn trân trọng những giá trị quá khứ. Từ không gian và tầm nhìn đến trải nghiệm đồ uống, mỗi chi tiết đều góp phần tạo nên một điểm hẹn đặc sắc trên tầng 9 Caravelle Saigon. Quán bar tầng thượng này vẫn giữ lại món Miss Saigon, cocktail đặc trưng lấy cảm hứng từ nét đẹp và sự duyên dáng của người phụ nữ.
Đánh dấu màn trở lại đầy ấn tượng, Saigon Saigon Rooftop Bar tiếp tục khẳng định vị thế với những giải thưởng danh giá. Tripadvisor liên tục ghi nhận Saigon Saigon Rooftop Bar trong Top 10% quán bar tốt nhất thế giới trong nhiều năm liền, dựa trên những đánh giá và trải nghiệm được chia sẻ bởi du khách trên toàn cầu. Vào năm 2024, quán được vinh danh là Winner of Flavors Awards 2024, củng cố chỗ đứng vững chắc trong lòng cộng đồng ẩm thực Việt Nam.
Với bề dày di sản, không gian đặc trưng và góc nhìn khoáng đạt giữa trung tâm thành phố, Saigon Saigon Rooftop Bar một lần nữa mở ra một điểm hẹn nơi những câu chuyện của Sài Gòn hôm qua gặp nhịp sống của Sài Gòn hôm nay.
(Nguồn: Caravelle Saigon)
