Category Archives: Ẩm Thực

Loại quả sần sùi nhưng là “vua giải độc”, “khắc tinh” của ung thư

Loại quả này tuy trông sần sùi nhưng lại có nhiều công dụng sức khỏe rất tuyệt vời mà không phải loại rau củ quả nào cũng có được. Khổ qua còn gọi là mướp đắng hay lương qua, mướp mủ… là một trong những loại thực phẩm đắng nhất

Được mệnh danh là “Hạt trường thọ“, protein gấp 10 lần sữa, ăn một nắm mỗi ngày sẽ sống lâu

Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trên 1,000 người cao tuổi sống lâu và phát hiện ra rằng, lý do thực sự khiến họ trường thọ không phải do tập thể dục hay gen di truyền mà là do tinh thần và thói quen ăn uống tốt của họ. Nguồn bài viết

Chuối cong và chuối thẳng có sự khác biệt rất lớn, lưu ý 3 điểm để chọn loại ngon ngọt

Chuối có màu vàng óng, vị mềm, mùi thơm dịu, là loại trái cây phù hợp với mọi lứa tuổi. Chuối có chứa nhiều cellulose, có thể thúc đẩy nhu động ruột, nhuận tràng, rất thích hợp cho người bị táo bón. Nguồn bài viết

Loại rau cực rẻ trên mâm cơm của người Việt, lượng canxi gấp 12 lần cà chua

Đây là loại rau yêu thích của nhiều người, chế biến kiểu gì cũng ngon. Trước đây, rau muống mọc tràn lan ở bờ ruộng, kênh ngòi, thường được nông dân cắt mang về cho lợn ăn. Vì sống trong môi trường không sạch nên rau muống rất dễ bị

“Bật mí” 6 loại thực phẩm trong chế độ ăn Địa Trung Hải giúp phòng chống ung thư

Hầu hết các thành phần được sử dụng trong chế độ ăn Địa Trung Hải đều có đặc tính chống ung thư. Chế độ ăn Địa Trung Hải đã được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) đưa vào Danh sách Di sản

Chỉ cần mỗi 2 quả trứng gà và 10 phút bạn có món bánh trứng tuyệt ngon cho bữa sáng

Nhiều người bận rộn có thói quen ăn 2 quả trứng gà luộc cho bữa sáng. Cách ăn này nhanh chóng và healthy nhưng đơn điệu và nhàm chán. Giờ bạn chỉ cần biến tấu 1 chút theo cách dưới đây là có món bánh trứng hấp dẫn, thơm ngon và nhanh gọn. Nguồn bài

Giá trị khác nhau của lòng trắng và lòng đỏ, các cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh và đẹp nhất

Trứng gà tuy được xem là thực phẩm bổ dưỡng nhưng nhiều người cũng lo lắng hàm lượng cholesterol cao trong trứng. Tuy nhiên, hầu hết lượng cholesterol đó đều nằm trong lòng đỏ trứng còn lòng trắng thì không. Vậy lòng trắng và lòng đỏ trứng gà có tác dụng gì?

Ăn trứng gà tuyệt đối tránh 3 thời điểm này, muốn giảm cân, không bệnh tật tốt nhất nên chọn khung “giờ vàng” này

Bạn có thể ăn trứng gà vào bất kỳ lúc nào bạn muốn, nhưng nếu ăn trứng vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể hấp thụ tối đa protein và các chất dinh dưỡng khác… Trứng gà là món ăn quen thuộc trong thực đơn của mọi gia đình, nhưng không

Trứng gà đang rẻ nhưng đừng ăn theo cách này dễ rước họa vào thân

Trứng gà được ví như một loại “siêu thực phẩm”. Tuy nhiên, nếu ăn một cách thiếu hiểu biết chẳng khác gì rước độc vào thân. Trứng gà là thực phẩm cực kỳ phổ biến, được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, lại rẻ tiền,