Với trường hợp bánh chưng bị mốc lá hoặc mới mốc một góc, chúng ta nên loại bỏ và không nên ăn vì độc tố aflatoxin do nấm mốc sinh ra vẫn có thể xâm nhập vào bên trong bánh, gây ngộ độc. Bánh chưng là món ăn không thể
Category Archives: Ẩm Thực
Nếu bánh chưng không được bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị ôi, thiu, lên mốc khiến người ăn có thể bị ngộ độc, rối loạn tiêu hóa… ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe. Nguồn bài viết
Một người bị béo phì chỉ nên ăn 200-250g chất bột đường mỗi ngày, tương đương 2 miếng bánh chưng được chia thành 8 phần. TS. BS. Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học và Ứng dụng Việt Nam chia sẻ giá trị dinh dưỡng của bánh chưng và
Vào ngày mùng 1 Tết đầu năm, mỗi gia đình đều chuẩn bị 1 mâm lễ cúng chào đón năm mới, thể hiện lòng thành với tổ tiên, ông bà, mong một năm mới bình an. Theo thạc sĩ văn hóa Nguyễn Đức Hiển, Viện nghiên cứu Văn hóa tín
Nếu cảm thấy đã ngán thịt chả bánh chưng, chị em có thể đãi cả nhà món gỏi xoài này, vừa chống ngán vừa không gây tăng cân. Nguồn bài viết
Mỗi dịp Tết đến, nhiều bà nội trợ lại đau đầu suy nghĩ không biết nên chuẩn bị món gì để có thể ngồi lai rai và thiết đãi khách. Mời bạn tham khảo 4 món nhậu ngày Tết cực đơn giản, dễ làm những không kém phần hấp dẫn.
Nếu bánh được luộc bằng pin hay các hóa chất sẽ có màu xanh mướt hay màu ánh tím của thép thành phẩm, lá bánh còn khá tươi và không bị khô héo. Nguồn bài viết
Những ngày cuối năm, tổng vệ sinh nhà cửa sạch sẽ không chỉ giúp bạn sảng khoái tinh thần mà còn mang có ý nghĩa tiễn biệt năm cũ, chào đón năm mới. Nguồn bài viết
Việc xử lý vết ố nâu trên cốc chén do trà và cà phê để lại chắc hẳn đã khiến không ít bà nội trợ phải đau đầu và đây là cách khắc phục. Nguồn bài viết
Loại jambon làm từ loài lợn này có giá cực kỳ đắt đỏ, hương vị xuất sắc như tan trong miệng. Trên thế giới không có loài lợn nào quý hơn lợn đen Iberia. Jambon Iberico hay đùi heo muối Iberico được mệnh danh là quốc bảo của Tây Ban Nha, được