Category Archives: Ẩm Thực

Có nên chần gà trước khi nấu? Chỉ cần bước này, thịt ngon, mềm, không có mùi tanh

Thịt gà là thực phẩm được nhiều gia đình yêu thích, không chỉ bổ dưỡng mà nó còn chế biến được nhiều món ngon. Thịt gà có tác dụng dưỡng khí, người thể chất không tốt hoặc thường xuyên cảm thấy mệt nên ăn nhiều. Bên cạnh

Những quy tắc ăn uống ở Hàn Quốc, có điều trái ngược hoàn toàn trái ngược với người Việt

Trong khi ăn uống, người Hàn Quốc có rất nhiều nguyên tắc, vài điều trong số đó trái ngược hoàn toàn so với người Việt. Trong chế độ ăn uống của người Hàn Quốc, có nhiều sự khác biệt khi kết hợp nước súp (canh) với thịt và các món

Loại quả sần sùi nhưng là “vua giải độc”, “khắc tinh” của ung thư

Loại quả này tuy trông sần sùi nhưng lại có nhiều công dụng sức khỏe rất tuyệt vời mà không phải loại rau củ quả nào cũng có được. Khổ qua còn gọi là mướp đắng hay lương qua, mướp mủ… là một trong những loại thực phẩm đắng nhất

Được mệnh danh là “Hạt trường thọ“, protein gấp 10 lần sữa, ăn một nắm mỗi ngày sẽ sống lâu

Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trên 1,000 người cao tuổi sống lâu và phát hiện ra rằng, lý do thực sự khiến họ trường thọ không phải do tập thể dục hay gen di truyền mà là do tinh thần và thói quen ăn uống tốt của họ. Nguồn bài viết

Chuối cong và chuối thẳng có sự khác biệt rất lớn, lưu ý 3 điểm để chọn loại ngon ngọt

Chuối có màu vàng óng, vị mềm, mùi thơm dịu, là loại trái cây phù hợp với mọi lứa tuổi. Chuối có chứa nhiều cellulose, có thể thúc đẩy nhu động ruột, nhuận tràng, rất thích hợp cho người bị táo bón. Nguồn bài viết

Loại rau cực rẻ trên mâm cơm của người Việt, lượng canxi gấp 12 lần cà chua

Đây là loại rau yêu thích của nhiều người, chế biến kiểu gì cũng ngon. Trước đây, rau muống mọc tràn lan ở bờ ruộng, kênh ngòi, thường được nông dân cắt mang về cho lợn ăn. Vì sống trong môi trường không sạch nên rau muống rất dễ bị

“Bật mí” 6 loại thực phẩm trong chế độ ăn Địa Trung Hải giúp phòng chống ung thư

Hầu hết các thành phần được sử dụng trong chế độ ăn Địa Trung Hải đều có đặc tính chống ung thư. Chế độ ăn Địa Trung Hải đã được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) đưa vào Danh sách Di sản

Chỉ cần mỗi 2 quả trứng gà và 10 phút bạn có món bánh trứng tuyệt ngon cho bữa sáng

Nhiều người bận rộn có thói quen ăn 2 quả trứng gà luộc cho bữa sáng. Cách ăn này nhanh chóng và healthy nhưng đơn điệu và nhàm chán. Giờ bạn chỉ cần biến tấu 1 chút theo cách dưới đây là có món bánh trứng hấp dẫn, thơm ngon và nhanh gọn. Nguồn bài