Category Archives: Ẩm Thực

Loại rau quê rẻ bèo không ngờ được người Nhật coi là “rau trường thọ”

Tại Nhật Bản, nhiều người đặc biệt ưa thích loại rau này, còn gọi là “rau sống thọ” bởi nguồn dinh dưỡng quý giá và lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó. Rau khoai lang (rau lang) là một loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa ăn của

8 lợi ích tuyệt vời của chanh dây đối với sức khỏe

Theo TS.Lương y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, một trái chanh dây chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa… có lợi cho sức khỏe của bạn. Sau đây là những lợi ích tuyệt vời của quả chanh dây đối với

Có nên chần gà trước khi nấu? Chỉ cần bước này, thịt ngon, mềm, không có mùi tanh

Thịt gà là thực phẩm được nhiều gia đình yêu thích, không chỉ bổ dưỡng mà nó còn chế biến được nhiều món ngon. Thịt gà có tác dụng dưỡng khí, người thể chất không tốt hoặc thường xuyên cảm thấy mệt nên ăn nhiều. Bên cạnh

Những quy tắc ăn uống ở Hàn Quốc, có điều trái ngược hoàn toàn trái ngược với người Việt

Trong khi ăn uống, người Hàn Quốc có rất nhiều nguyên tắc, vài điều trong số đó trái ngược hoàn toàn so với người Việt. Trong chế độ ăn uống của người Hàn Quốc, có nhiều sự khác biệt khi kết hợp nước súp (canh) với thịt và các món

Loại quả sần sùi nhưng là “vua giải độc”, “khắc tinh” của ung thư

Loại quả này tuy trông sần sùi nhưng lại có nhiều công dụng sức khỏe rất tuyệt vời mà không phải loại rau củ quả nào cũng có được. Khổ qua còn gọi là mướp đắng hay lương qua, mướp mủ… là một trong những loại thực phẩm đắng nhất

Được mệnh danh là “Hạt trường thọ“, protein gấp 10 lần sữa, ăn một nắm mỗi ngày sẽ sống lâu

Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trên 1,000 người cao tuổi sống lâu và phát hiện ra rằng, lý do thực sự khiến họ trường thọ không phải do tập thể dục hay gen di truyền mà là do tinh thần và thói quen ăn uống tốt của họ. Nguồn bài viết

Chuối cong và chuối thẳng có sự khác biệt rất lớn, lưu ý 3 điểm để chọn loại ngon ngọt

Chuối có màu vàng óng, vị mềm, mùi thơm dịu, là loại trái cây phù hợp với mọi lứa tuổi. Chuối có chứa nhiều cellulose, có thể thúc đẩy nhu động ruột, nhuận tràng, rất thích hợp cho người bị táo bón. Nguồn bài viết